Этот рецепт — настоящая магия. Мягкое внутри, слегка карамельное снаружи печенье, которое тает во рту.
Идеально к чаю, кофе или просто так!
1
Размягчи сливочное масло до комнатной температуры.
2
Взбей масло с сахаром до кремовой, воздушной текстуры (минут 3-4).
3
Добавь яйцо и ванильный сахар, перемешай до однородности.
4
Смешай муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске.
5
Соедини сухие ингредиенты с масляной смесью, замеси мягкое тесто.
6
Добавь шоколадные капли, рубленые орехи или цукаты.
7
Сформируй шарики (около 30 г) и выложи на противень с пергаментом.
8
Слегка прижми каждый шарик вилкой для узора.
9
Выпекай при 180°C ~10–12 минут до золотистых краёв.
10
Остуди на решётке 5 минут и подавай с любовью 🍽️